|
Mosterdspeklappen Van Het Rooster
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 beschuit
4 eetl. grove mosterd
5 eetl. olijfolie
versgemalen peper
4 speklappen(ca 500 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maal de beschuit fijn en meng dit met de mosterd,olijfolie en peper tot een smeuig mengsel.
Bestrijk de speklappen aan beide kanten met het mosterdmengsel en laat het even rusten.
Rooster de speklappen op de barbecue aan beide kanten in ca 10 minuten gaar.
Draai de speklappen zo min mogelijk.
|
|
|